マッキー 最近、気になっているパン屋さんが有ります
昨年秋頃ですかねオープンしたのが
西宮から神戸に抜ける山手幹線道路沿いのお店です
▼外観は、こんな感じです
神戸・芦屋・西宮・宝塚の阪神地区は
パン屋・ケーキ屋さんの激戦地区です
こちらのパン屋さんの名前は、BAKUBAKU麦麦です
新鮮なパンをバクバクと食べるイメージからの名前だそうです
角食ではなく山食を採用し品質と味にこだわりの食パン専門店
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当日中に焼き上げたパンのみを販売がモットーらしい
お店は、幹線道路沿いに有り道に横付けで買い求める
お客様をよく目にしていました
そして、ようやくお店の裏手にある駐車場に止めて
店内に入ってみるととてもシンプルな作りでした
▼奥の厨房です
▼客だまりには陳列ケースがあり背面ははちみつを置いていました
買って帰って袋から出してみた
▼外観からサクふわ感を感じ取ることができます
こだわり食パン１.５斤の価格は、税込６８０円です
購入した袋に入っていた能書きは
・素材 カナダ産の最高級小麦粉を使用
北海道産の濃厚な生クリーム
・クオリティー なめらかなのどごし
・職人 心と技術で引き出す旨味と風味
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こんな風に書いていました
そして、どうやらもう1店舗あります阪急西宮北口改札外店
何れにしても舌の肥えたグルメの多い地区での出店
実は、この店私の友達が立て替えたビルのテナントに
入ったお店だけにオープン当初から気になるお店でした
さてお味の方は、いかがでしょうか・・・・・
- 関連 :
- https://bakubaku.co.jp/
