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グルメ
丹波篠山黒豆づくり2年目にチャレンジ（第1回）2020/6/12
今年も、丹波黒枝豆の作付けの時期がやってきました。去年に続いて今年は第2回目の黒豆づくりにチャレンジ […]-
マッキー
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グルメ
鶏肉の「みんちカツ」誕生秘話で美味さに納得
何気なく見ていたSNSに知り合いのお店がBASEで気になる食材を販売し始めたのでお試しに買ってみたら […]-
マッキー
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グルメ
ぶどうの樹3本のオーナーでドイツ旅行気分を味わう
海外旅行が、封印され国内旅行も重苦しい空気の中で楽しみを見つけました。どこへも行けなくても味わうこと […]-
マッキー
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グルメ
枝の伸びて来たぶどうのお手入れをアイアンウッドでガイドしてみました
去年の12月に植えた2本の葡萄の木がずいぶんと成長してきました。そこで伸びてきた枝の処置に思案してい […]-
マッキー
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グルメ
和歌山県伊都郡かつらぎ町の「うつわとcafe mute」レポ
和歌山県のかつらぎ町へ初めて行って来ました。 自然豊かな山里でした。一仕事終えて そしてランチは、地 […]-
マッキー
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グルメ
なんと言われてもやっぱり外食は楽しい
先日は、半年先まで予約が取れない人気のお店で楽しく食事をしてきました。 コロナ禍で突然に空席ができた […]-
マッキー
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「ザッハートルテ」は、ホテルザッハーから送料無料でお取り寄せできます
ゴールデンウィークの最後の締めくくりは、オーストリアウィーンから取り寄せたホテルザッハーの「ザッハー […]-
マッキー
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兵庫県丹波の大自然の中でジビエを味わう
今年のゴールデンウィークも昨年に続き緊急事態宣言発令中の休日となリマした。残念なことにデパートや大型 […]-
マッキー
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京都宮津の徳利いかで熱燗をいただきました
先日の京都丹後鉄道のイベント丹後くろまつ号さくらJazz Trainのお土産でいただいたいか徳利で日 […]-
マッキー
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クラフトビール講座 ３本セット Vol.2
約２週間ほど前のクラフトビール講座の第２弾です。前回に引き続き同様に3本のクラフトビールが送られてき […]-
マッキー
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薫風の丹波路、豊岡バイクツーリング
８ヶ月ぶりのバイクツーリングに仲間と行ってきました。 仲間とのバイクツーリングは去年の8月末に行って […]-
マッキー
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神戸モンテブランコ究極のモンブラン
4/15オープンしたばかりの神戸モンテブランコに行って来ました。初めての週末は終日あいにくの雨でした […]-
マッキー
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京都丹後鉄道「春の特別列車」丹後くろまつ号 車窓より
4月11日（日曜日）楽しみにしていた春の特別列車の日が遂に来ました。お天気が良くて何よりです。西舞鶴 […]-
マッキー
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クラフトビール講座 ３本セット Vol.1
妻が申し込んだZoomによるクラフトビール講座に帰宅してギリギリで滑り込んだ。つい先日、冷蔵の小包 […]-
マッキー
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春に食べたいシュパーゲル（ホワイトアスパラガス）はオランデーズソースで
ドイツで春を告げる食べ物はと聞くと大抵がシュパーゲルと答えが返ってくるそうです。シュパーゲルとはホワ […]-
マッキー
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エスニックな気分でのんびり週末に利用したいバーンタイ芦屋（タイ料理）
芦屋でタイ料理店にご案内いただきました。緊急事態宣言の隙間を縫って企画ミーティング兼初顔合わせの食 […]-
マッキー
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大阪南堀江で人気のピッツェリア・クォーレルディーノ
仕事の打ち合わせのため大阪南堀江に行きました。私の知っている昔の南堀江は、家具屋さんの街で今の様子と […]-
マッキー
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３ヶ月半で葡萄の芽が出てきました
昨年の１２月１２日に葡萄の苗を植えました。駐車場前のわずかなスペースの植え込みを伐採しての植え込みで […]-
マッキー
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中目黒駅前 蕎麦 空庵
去年の12月に一度ランチで寄ってみた蕎麦屋さんです。今回は、機会があり夜の食事に来てみました。 コの […]-
マッキー
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グルメ
いかなご釘煮2021第2弾は、ラストチャンスだったかも
今シーズンいかなごの解禁後、初めて３月８日月曜日にいかなごの釘煮を炊くことができたのを報告したところ […]-
マッキー
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