マッキー アフタヌーン風サンドイッチを頂きました
大好きなパン屋さんで買ったサンドイッチ用のパンで
妻にアフタヌーンティー風サンドイッチを作ってもらいました
家でサンドイッチを食べるのは何年振りだろうか？
先日、我が家で妻が友達とランチしたメニューの一つだそうです
聞くところによると
イギリスのクイーンエリザベス2世女王の戴冠式で食べた一品らしい
中身はと言うと鳥の胸肉をボイルしたものに
マンゴチップと干しぶどうにカレーパウダーを加えたもの
▼具材の写真です
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そしてもう一方がきゅうりをピラーでそいで水気をとったもので
パンにはクリームチーズを薄く塗って
それぞれ別々に挟んでサンドイッチにする
▼このように並べて
あっさりとしているのだが結構お腹にズシンときます
トマトやレタス、ベーコンやチーズに卵という
オーソドックスな酸素一致でないのには
理由があって
何でもイギリスでは気候の関係できゅうりがその昔
栽培し習得できなかったので貴重品であったらしい
そんなうんちくを聞くとさも高級品に思えるて
妻が作ってくれたサンドイッチを有難く頂きました
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ちなみに先日のランチではこんな感じで
バリューアップしたようです
▼先日のランチの様子です
