富山滑川のホタルイカ漁

広告

皆さん、北陸の春といえばこの写真から何かお分かりでしょうか?

夜中の3時より眠い目をこすりながら乗船して観光漁船に乗り見学してきました
関西では春を告げる風物詩でいうと「いかなごの釘煮」です

北陸でいうとこのホタルイカ漁だそうです

当然のことながら季節のものですから3/20-5/8までのものだそうです
春になると産卵のために200m以上の深海から富山湾に来るそうです

ホタルイカは、体に発光器を持ち青白い光を放ちます
ホタルイカの漁は定置網漁で2隻の船で定置網を巻き上げながら
幻想的にきらめくホタルイカを捕獲します

ホタルイカは、関西では一般的に酢味噌で食べたりしますが
ここ富山では、そのまま網で焼いたり桜煮と言って塩茹でする方法や
他にもしゃぶしゃぶに天ぷらなど多彩な食べ方がありました

旬の食材をそこへ行って新鮮なままいただけるのは本当の贅沢ですね
TCCのメンバーの企画に感謝です

広告

洗えるメモ帳を作っています

クリーニングに使う、洗える紙で作ったメモ帳。使い方はあなたのアイデアで、自由自在に。

この記事を書いた人

マッキー

マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)