マッキー ここは京都伏見の料理料亭「清和荘」です
一昨年WSETでお世話になったワインの先生である井上酉子先生からの
お誘いで妻と二人でやってきました
お誘いの内容は、フランスシャンパーニュからワイナリー家族を招いて
いただくシャンパンに合う京懐石でした
通常は、お料理に合わせてワインやシャンパンを合わせるのが普通なんですが
この日は、なんと趣向の違うシャンパン５種に合わせた料理をいただくということでした
写真は、一番初めに出された前菜でした春らしい食材に溢れていると思いませんか
この時期に開催したのは、ワイナリーオーナーが日本の桜を是非見たいということで
この時期になったそうです
お陰で春の京都の桜に５種類のシャンパンとそれに合わせたお料理をいただくことが
できました
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水に濡らしても紙が破れないメモを
人生 山あり 谷あり 毎度あり！
洗える紙をつくっています
マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
日々の健全度をUPする
株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う
ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う
2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED（タグド）」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている
●生年月日：1958年11月19日
●誕生地：大阪 ●育ち：神戸
●趣味：トレッキング・ゴルフ・バイク
（発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。）