-
グルメ
4年目の黒大豆の酷暑後における収穫事情(TT) それでも自分で作った豆は美味しか…
いよいよ黒大豆の収穫時期になりました。夏の酷暑で秋に実りのある作物の生育が悪いと聞いていました。 来 […]-
マッキー
-
-
グルメ
阪急芦屋川の絶品イングリッシュパブThe Clapham Inn（ザ・クラッパム…
気軽にイングリッシュパブの雰囲気を味わえるお店です。 何よりも阪急芦屋川降りて1分かからないという立 […]-
マッキー
-
-
グルメ
サラリーマンの聖地！ 新橋野焼きのバイスサワーと豚バラの串焼き
昭和の雰囲気が漂う居酒屋は、その独特の雰囲気と歴史的な背景があって、多くの人々に愛されていますね。立 […]-
マッキー
-
-
グルメ
神戸郊外のフレンチ「SETTAN」田舎の隠れ家で味わう地元食材のフレンチ美食
夏季休暇に家族で行った素敵なレストランについて 普段、中々まとまった時間が無く行くことの無かった田舎 […]-
マッキー
-
-
グルメ
丹波篠山で4年目の黒大豆作り 第4回目は夏の伸びすぎた雑草抜き
9:07 自宅を車でスタートいざ篠山まで 本日ミッションは、夏場伸びすぎた畑の雑草抜きです。 10: […]-
マッキー
-
-
グルメ
丹波篠山で4年目の黒大豆作り 第3回目は雑草取りと土寄せ
7/17月曜日：海の日祝日です。 朝は7:40に自宅をスタートし中国自動車道を経由し丹波篠山まで暑い […]-
マッキー
-
-
グルメ
【楽しみながら学べる】料理教室で出会った和食の世界！美味しさと学びのダブルパンチ…
料理教室の行ってきました。感想は、楽しい、学びが深い、そして美味しいです。 今回のメニューは、こちら […]-
マッキー
-
-
グルメ
丹波篠山で4年目の黒大豆作り 双葉土寄せ補植2023-2
2023年黒大豆づくり第2回目です。 今年は、50ｍ畝ですから取り掛かるにも随分と気持ちが楽です。そ […]-
マッキー
-
-
グルメ
丹波篠山で4年目の黒大豆作り〝舞台は山深く！山猿との攻防戦が始まる〟2023-1
今年で4年目の黒大豆作りになりました。 作付けは、 1年目25m 2年目50m 3年目100m 去年 […]-
マッキー
-
-
グルメ
大爆盛り上がり！芦屋のアレグロで秘密の商品企画会議とイタリア料理の饗宴
芦屋のアレグロは、イタリアンの人気店です。 一年ぶりに商品企画の秘密会議にやってきました。 新たな企 […]-
マッキー
-
-
グルメ
春先の「いかなごの釘煮」は、母から継いだ我が家の味
今年もこの時期にいかなごの釘煮を作ることができます。自然の恵に感謝します。 何年続けているのだろうか […]-
マッキー
-
-
グルメ
地産地消にこだわる丹波篠山の黒大豆を使った味噌作り
妻がご近所のお友達に誘われて味噌作りを始めて約10年くらいになります。我が家では、市販のお味噌は買わ […]-
マッキー
-