マッキー 西宮CS BURGERシーエスバーガーに行ってきました
インスタ映えするハンバーガーを求めて
西宮のSNSサイトで見たのか
知り合いのサイトから見たのか
定かではありません
しかし、インスタ映えするハンバーガーに
興味津々で食欲を抑えることができず
ナビで探して行ってきました
実は、友達の友達のお店でした
こちらのオーナーの二井林さんのFacebookです
https://www.facebook.com/shoichi.niibayashi
直接は、全く知らないのですが
高校の同級生の小中学校の友達だそうです
長年、西宮で焼肉屋をされていて
そちらのお店を整理してこのシーエスバーガーを
今年の３月11日にオープンされたそうです
広告
焼肉屋の経験を生かされて
こだわりの食材でハンバーガーを
作っていらっしゃるそうです
オーナーの二井林さんとは初面識になりました
結構いかつい感じの方で頑固オヤジなイメージです
でも話をするとすごく気さくな方で好感が持てました
CS BARGERの名前は、おそらく以前の
焼肉工房CSからきているのだと思います
こだわりの食材で作ったバーガー
流石の焼肉屋の経験からバーガーに合う
肉を厳選し粗切りにした
肉感のしっかりある手作りパティを
使っているそうです
バンズにもこだわりがあって
表面はパリッとサクッとして
中は、ふわっと柔らかい食感です
今回私がいただいたのは
トミーノチーズバーガーセット
オーナーがこだわったチーズで
程よい塩の加減とコクのある味わいでした
広告
トミーノチーズというのは、愛媛県内子にある
チーズ工房醍醐の
カマンベールタイプのチーズだそうです
それにも増してこのランチのバリューミーなこと
ワンプレートでサラダとポテトに
ドリンクが付いていました
お店は、オールドアメリカンな雰囲気です
今度は、別メニューも試してみたいと思います
どうやら昼だけでなく夜もビールやワインの
メニューがあるようです
お店の前には自転車やバイクを
止めるスペースもあります
▼場所はこちらです
