例年、お盆休みというと
妻の実家に行って食事というのが
定番行事なのですが
今年は、義理の父も母も夏バテ
そこで今年は、我が家でまったり
食事でもしながらゆっくり過ごそうと
いうことになりました
妻が実家に行くとやらなくても良い
家事をどいうしても母がしてしまう
そんな気遣いからの我が家での食事会
メニューはやり慣れた定番メニューに
何十年ぶりの思い出しメニュー
そして、最近ハマっているメニューです
まずは定番メニュー
帰省した息子のリクエストエビフライに
豚の野菜巻きフライそして春巻き
箸休めにキンパ
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豚しゃぶサラダ
何十年ぶりの思い出しメニュー
つまり復刻版メニューは
鳥もも肉の唐揚げに白髪葱と生姜和え
最後に最近の我が家の流行りは
ライスペーパーを使った生春巻きです
以前は、刺身を買ってきての手巻き寿司が
定番であったものを夏のこの時期ということもあり
先日より2回目なのですが
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自分で巻く楽しみもまた良しなのです
お盆の中日は、家族みんなで
ご先祖様をしのびつつ楽しい時間になりました
楽しすぎて人の写真がありません(汗)