芦屋の人気イタリアンレストランといえば「アレグロ」です。パスタやpizazzを食べたくなった時はいつもこちらです。しかし、中々の人気店で利用できないことが多いです。
そんな中でも金曜日の夕方運良く予約ができました。コース料理や飲み放題よりも私は、アラカルトが季節のお楽しみとしてお勧めなんです。
今回もその季節のお勧め料理の中から選んでみました。
▼いつものグリーンサラダ
こちらは、ハーフサイズでも十分なボリュームです。
▼釜揚げシラスのブルスケッタ
しらすにトマトとオリーブオイルがぴったりです。
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▼プーリア伝統のモッツァレラチーズ“ブッラータ”長期熟成生ハムピオトージと苺の前菜
プーリア伝統のモッツァレラチーズ“ブッラータ”とのまろやかさが絶妙のハーモニーで生ハムと苺が良い仕事をしています。
▼香澄のカニとアスパラガスのクリームソース 〜生パスタ タリアテッレ〜
カニのクリームソースが絡む生パスタのモチモチ感がたまりません
▼pizazzマルガリータ
ナポリpizazzは独特の生地の膨らみと柔らかさが飽きない味です
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▼がっつり300グラムの赤身肉のステーキ
北海道サロマ黒牛ランプのビステッカ
こちらが最後とシメで頂いた300gステーキさらにポテトは、圧巻でした
塩とレモンでさっぱりさせたもののこのボリュームは正直2人で食べるにはちょっとやり過ぎでした
今日のまいどあり
週末に思いがけず予約ができたので思いっきり食べてしまいましたが、過ぎたるは及ばざるが如しですね。レストランは、逃げるわけで無く次に来る楽しみを残しておくぐらいの食べ方がスマートかつ健康的な食べ方ですね