マッキー おやすみの日の朝は、ゆっくりとコーヒーで目覚めたい。秋分の日も過ぎて朝晩の気温が下りはじめた頃は特にそう感じます。 焙煎して間もないコーヒをミルで挽くと香りが立ちます。
そうやってのんびりと休みの朝を過ごすことでより休日モードとなります。
私の場合、この約10年は長野県信濃大町にある美麻珈琲のイタリアンブレンドにお世話になっています。趣向品というのは、長年慣れ親しんだものを特に美味しいと感じるものです。夏場だけリキッドコーヒーを同じ美麻珈琲でお願いしています。しかし、アイスコーヒーでも同様ですが、自分で豆を挽いてドリップするのが一番美味しいですね。
▲こちらが美麻珈琲イタリアンブレンドです
最近、定番の美麻珈琲を切らして他社の挽いたコーヒーを繋ぎで飲んでみました。それがこちら
▲TAOCA COFFEEのグゥアテマラ
そしてスターバックスで購入したのがこちら
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▲ PIKE PLACE
いずれも中煎りから深煎りの味わい深い珈琲です。
私の場合、お休みの朝こうやってゆっくりと時間が流れていくのが堪らなく好きなんです。
今日のまいどあり
お休みの日の朝は、ゆっくりと時間を過ごしたい。そんな時に香り高い珈琲は、至福をもたらしてくれます。ミルで挽く豆の香りが堪りません。さしづめこのルーティーンは、心も身体も満たす儀式と言えます。
