マッキー 夏の六甲山は、夜が素敵です。
今回は、いつもの山ブログとは違って12年ぶりに利用した六甲山サイレンスリゾート（旧六甲山ホテル）での食事がとても良かったことの内容を書いてみました。
一時期閉鎖されていましたがリニューアルされて今年で3年目になるそうです。
外観の趣は残したまま内装をすっきりと整備されていました。それにしても夏の夕刻の山上は、下界と違って気温が3℃から4℃は低く過ごしやすいですね。
建物の中に入るとこのようにすっきりとした様子です。
今回の目的は、夕方に開催されるDuo Italiano & Mariko Sanoコンサートと山上レストランでのディナーでした。
演奏が素晴らしかったのはもちろんです。そして夕刻からの山上レストランでのディナーの雰囲気がとても良かったです。
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ホテル棟の前の公道を挟んで向かいがレストランです。こちらからの夜景の眺めを見ながらの食事は贅沢な時間です。
入口から手前には、個室になった鉄板焼きコーナーがありました。
そして我々は、奥に入り大きなガラス窓越しに見える神戸の素敵な夜景を眺めながらの食事です。
コースの内容は、前菜ヤリイカのフリット サルサヴェルデデ
スープ 枝豆の冷製スープ
パスタ 小エビの冷製パスタ イカ墨タリオリーニ
メインは、但馬牛フィレとフォアグラのポワレ赤ワインソース
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夜の帳が降りる頃の景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。
デザートはティラミス、義禹レーぷフルーツのシャーベット、季節のフルーツにコーヒーでした。
食事のコースは、いろいろと選べるようです。
兎にも角にも夜景を見ながらのゆったりとした食事時間はリラックスできる内容でした。
今日のまいどあり⤴️
普段と違ったシチュエーションでの食事時間は、くつろげますね。そして何よりも山上の景色とゆったりとした空間が何よりものご馳走でした。たまにはこのような時間の過ごし方も必要ですね。
