マッキー 快気祝いをゴールデンウィークにしました
昨年10月に義母が大腿部骨折で手術しリハビリで入院していました
そして2月にようやく退院することができました
とはいえ、年齢も８０代半ばで随分と普通の生活に戻るには
時間がかかります
今年の冬は、寒さも厳しくあまり外に出ることもできず
余計に回復までに時間を要しました
ここ最近になって今までほど動けないまでも
暖かくなってきて短時間の外出であれば大丈夫になってきました
そこでゴールデンウィークは快気祝いをやろうと食事会です
いつもは、義母の手作り料理に舌鼓ですが
今回は、我が家にきてもらっての食事会にしました
ゆっくりとくつろいでもらうためです
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先ずは、柏餅にちまきでお茶からです
▼柏餅にちまきです
いつものことですが、料理の段取りには時間がかかります
普段は、食べるだけの息子もお手伝いを買って出てくれました
▼料理の手伝いに奮闘する息子です
我々は、待ちきれずビールから飲んでます
▼乾き物の韓国で人気のピーナッツ
食事前の集合写真を撮りました
▼いつも集まるとこのように写真を撮って記念に残しています
食事のテーマは、韓国料理です
▼チャプチェ
▼海鮮サラダ
▼ポッサム
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▼小松菜キムチ・ネギキムチ・カクテキ
▼プルコギ
▼キンパ
大勢で食べるのは、とにかくワイワイガヤガヤ美味しく楽しく
健康にも良く韓国薬膳のような食事会でした
