牡蠣づくし


ここ数年は冬のこの時期になると必ずと言ってよいほどの
恒例になった尼崎名物牡蠣料理「かき金」

今シーズンも2回目のかき金でございます
この照りいかがdしょうか?

私は、小さい頃かきは大嫌いでしたというか
生臭くてしかもぬるぬるしたこの食感がとても苦手でした

ところが何時の頃からか食の趣向は変わるんですね
不思議なものです
誰しも同じような経験を持っているのではないでしょうか
この好みの変わる瞬間、実は私はお酒を飲める
ようになる頃からかと思っているんです

まあそんなことはどうでもよいのですが
今シーズン2回目のかきづくしは高校のプチ食の同窓会
でした
経営者ばかりでたべる牡蠣料理と同じ料理でも誰と
食べるかで全く変わった味わいになりました

この写真は食のこだわりの強い女性陣の一人が
撮影した牡蠣の土手鍋の写真です

このアングルこの光の加減にタイミング
全て計算しつくされたものです(笑)

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マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)