マッキー 3/14は本来バレンタインデーです
が私にとってはこの時期
年中行事としていかなごのくぎ煮製作を丸一日かかってします
淡路島を取り囲む瀬戸内海沿岸では春を告げる風物詩として
各家庭の味として醤油、みりんに砂糖、しょうがを入れて各家庭
思い思いの味付けとして柚子や山椒を加えて炊き上げます
私も私なりにこだわりが有り必ず近くのスーパーで原材料を
調達するのではなく必ず鮮度が勝負と思い明石の魚の棚まで
駆けつけて購入します
毎年毎年、味付けの腕は上がり一子相伝のいかなごの釘煮が
出来上がります(笑)
今年もお世話名なったあの方にお届けさせていただきました
但しリスエストをしてくださる
奇特なお客様や知り合いにだけですがね
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水に濡らしても紙が破れないメモを
人生 山あり 谷あり 毎度あり！
洗える紙をつくっています
マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
日々の健全度をUPする
株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う
ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う
2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED（タグド）」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている
●生年月日：1958年11月19日
●誕生地：大阪 ●育ち：神戸
●趣味：トレッキング・ゴルフ・バイク
（発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。）