マッキー 毎年、冬のお楽しみと言えばこれです
兵庫県尼崎、阪神電鉄尼崎駅北口前に
５階建てのビルがあります
そうそのビルの名は、かき金ビル
1階から3階まではかき料理のお店かき金として
牡蠣の取れるシーズンのみの営業です
つまり１０月から翌年３月までの半年間限定のかき料理専門店です
そのなも「かき金」
尼崎の季節限定有名店ナンバーワンである
繁盛店で流石にシーズンの最盛期である１２月から２月あたりの
ゴールデンタイム１８：００から２０：００は１階から３階までの
全ての席が満席状態で予約が取れません
牡蠣というと好きな人嫌いな人が結構はっきりと分かれますね
しかし、この店の牡蠣は騙されたと思って食べて見てください
癖がなく偏見を持った人も一度食べると癖になる味です
かき専門店ですから料理は、もちろん牡蠣です
コースだ頼むと初めに突き出しとして
牡蠣酢
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そして順番に白味噌の牡蠣の土手鍋
カキフライ
最後に締めの牡蠣の釜飯
これが基本のコース内容であるが
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別に牡蠣の殻焼き或いはバター焼きなども
頼むことができる
とにかく牡蠣づくしの満腹コースである
これで基本コース￥５、０００
席は、１階がテーブル席、２階はテーブル＆座敷席
そして３階も同様である
牡蠣は、海のミルクと呼ばれとても栄養分に溢れて居る
旬の時期に旬の味をいただく幸せはこれまた格別である
