マッキー 毎年この時期になると
ご近所がにぎわしくなってきます
夏から秋へ
収穫の秋です
一番身近な秋が
ご近所で取れるぶどうです
１００％無添加のぶどうジュースとか
ぶどうは加工の仕方次第でお菓子にも
ジュースにもそして・・・
こうやって収穫したぶどうを
手作りの圧搾機で水分だけを抽出します
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この様にしっかりと絞りきったら
今度は、瓶に詰め替えます
あとは、空気に触れない様に
エアーロックをさして美味しくなるのを
待つこと２ヶ月
美味しいぶどうジュースの出来栄えに
一喜一憂する晩秋が待ち遠しいです
そして、作業の後はご近所で酒盛りです
毎年の恒例行事になりつつあります
ご近所のおつきあいで楽しい時間
豊かな時間を過ごさせていただいています
後は、果報は寝て待てで
じっと時を待ちたいと思います
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