地ビールは、自ビールと言えるほど簡単に作れちゃったりして

先日、自分で作る最高のビールを
購入してみて
なんだかワクワク感が止まらない

というのも意外なほど
ビール作りが簡単にできそうだから
そして、色んなアレンジが
楽しめそうなんです

妄想というか推測レベルではありますが・・

▼ 前回、ビール作りにトライして

あれから1週間が経ちました
以降、一切なにも触っていません

発酵段階からいよいよ瓶詰めに
その前に底に溜まったオリを
捨てるのに容器を一旦
ステンレス缶へ移します

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移した液体にプライムシュガーを
添加して混ぜて再度プラスチック容器に
入れてホースをつけて瓶詰めをします

一本一本瓶詰めをして
さらに次は瓶内で発酵させるために
王冠を打ち付けます

最後は、ラベルを貼って
熟成するのを約4週間待ちます

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時期によって温度が変わるので
熟成する期間が変わる様ですが

低温でも早くできるタイプの
モルトもある様です

今日のまいどあり

ビール作りの奥は深く

兎にも角にも沢山の経験が

必要なことは間違いない様です

 

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この記事を書いた人

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マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)