マッキー 博多に来れば何と言っても博多ラーメンです
今回お邪魔したラーメン屋さんは、長浜ラーメンめんめんという雑餉隈にあるラーメン屋さんです。
博多ラーメンと言いながら長浜ラーメンのお店に入りました。どう違うのか私には、全くわかりません（汗）福岡の人間でも分かっている人は、おそらく一握りでしょう。ということで先ずは、お店に入って見た。ロードサイドにある大きな看板のお店です。
常連さんに連れてきてもらい中に入ってみると
こんな感じです。福岡市内では、よく見かけるラーメン屋さんの風景です。カウンター席とテーブル席の20席程度です。そして先ずは、入店して食券を購入しました。ランチセットはABCの３種類その他は、単品メニューです。
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食券は、こちらの自販機で購入します。
Aランチは、ラーメンにおにぎり二個。Bランチは、ラーメンにちび餃子。Cセットは、ラーメンにおにぎり二個に餃子のフルコースといった具合です。基本ラーメンは580円。そして替え玉は、驚異でなんとたったの50円です。ちなみに私は、Bランチのラーメンにちび餃子です。
ラーメンの後にきた餃子は写真を撮り忘れたのでお店の紹介ページより拝借しました。
福岡のラーメン屋さんに絶対に有るのが、紅生姜と辛子高菜です。私は、麺の硬さをかためんでお願いしました。
博多ラーメン特有の細麺にとんこつのまったり感がとても相性が良いですね。
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替え玉50円ととってもリーズナブルなのでついつい調子に乗って替え玉を頼んでしまいました。
そして替え玉を頼んだ時に使うのがこちらのラーメンのタレだそうです。
少し薄く水臭くなったスープに注ぎ足すスープの様です。
最後に聞いたのがこのラーメン券の半券を10枚集めるとさらにラーメン１杯を無料でいただけるそうです。
今日いただいたラーメンは、スープも麺も美味しかったのですが普段、肉厚のトロトロチャーシューをいただいている自分からするとこちらのお店のチャーシューは、物足りなく感じました。それもこちらのお店のこだわりなのでしょう。
今日のまいどあり⤴️
郷に入っては郷に従えということわざがあります
そして、今日のランチも郷に従って長浜ラーメンをいただきました
地元で取れる食材に舌鼓を打つこれが一番良いのでしょうね
お陰様で美味しくいただけました
