休日の家族サービスは、ロールキャベツの家庭料理を作って見ました

年末は、仕事も家庭も大忙しです。時間に忙殺されて掃除も料理も、全く満足にする暇がありません。

そこで、たまには家族サービスをとネットで体が温まる料理としてトマトのロールキャベツを作ってみる事にしました。

以前にも一度作ったことがあります。しかし、いざやるとなると何も覚えていません。こんな時に役に立つのがインターネット検索です。単にレシピを載せているだけでなく作り方の動画まであるからありがたいですね。

早速、キャベツを切ってさっと湯がきます

同時に中に入れる具材も準備します。合挽きミンチに玉ねぎ、パン粉に塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜます。

そして、具材を入れるスープは、ホールトマトにコンソメに水そして調味料を入れ煮立てます。

後は、グツグツ煮込むだけ

結構、見様見真似で美味しくできました

今日のまいどあり

年末でバタバタの日々で食事を作ることもできない様な毎日煮込めば煮込むほど旨味が出てくるトマトロールキャベツは、家族に喜んでいただけました。