マッキー 大森の鉄板燻製料理屋さんで酒盛り
都心の夕暮れ酒盛りのお店を
大森駅近辺で探していました
息子と酒盛りをするのに
本当は、焼肉でネット検索していく店を
決めていたにも関わらず
そちらのお店人ってみると
厨房の調子が悪くおやすみ
急遽、ネット検索で行ったお店が
燻製料理のお店でした
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入ってみると中々、おしゃれなお店でした
会社のグループでの飲み会の人や
男女のペアで来ている方もいました
初めの一杯目は、生ビールでサッポロ生でした
そして料理は、突き出しから燻製でした
その後、オーダーは鉄板焼き3種のキノコの森の子サラダ
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厳選豚肩ロースの自家製燻製
鉄板串お任せ５本セット
結構燻製ばかりで疲れて来て
白ワインのヴォルンテ・ソアヴェを１本
かなりフルーティーでした
辛口と書いてありましたが？？？
この辺でお新香タイムで
いぶりがっこクリームチーズ
これは、燻製の鉄板です
おししかったです
どの料理もの香辛料として
パクチーやピンクペッパーのアクセントが効いています
最後の締めは、お店の一押し商品だそうです
燻製カリカリベーコンの焼きそばです
太麺が美味しかったです
何を食べるにも燻製でかなりしんどい感じです
お腹を減らしてがっつり食べるというよりも
ワインを飲みながらじっくりとゆっくりと
飲むのが良いのでは無いかと思います
