韓国料理といえば その2

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昨日は、大衆料理の王道「豚足」をアップしました

韓国料理といえば その2ではお魚料理理です
お昼のランチで美味しい魚の鍋と
焼き魚のお店があるのでどうでしょうと

お誘いを受けました
あまり韓国に来て魚を食べることが少ないので

お肉料理もヘルシーかなと思い
二つ返事で行って来ました

お店は、明るい雰囲気でとても清潔に手入れがされたお店です

料理は、注文をしてから作り始めるので少し時間がかかります
15分ほど待つとわかめスープが出て来ました
そして韓国特有の突き出しのおかずが数種類

さらに5分ほどして魚の鍋です
今回のリクエストは鯖の辛鍋です
大根の葉っぱと一緒に香辛料たっぷりで真っ赤かなお鍋です

鯖に大根の葉っぱを乗せて韓国海苔で巻き
口に頬張ります
口に入れた瞬間ひたいに汗(笑)

そして焼き魚の登場です
焼き魚は、鯵に鯖に鰆でしょうか
ふんわりホクホク

これにはやっぱりご飯ですね

ご飯がすすむ君で思わず2杯
とどめに焦げご飯に白湯をかけて仕上げました

韓国の食文化に感激です

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洗えるメモ帳を作っています

クリーニングに使う、洗える紙で作ったメモ帳。使い方はあなたのアイデアで、自由自在に。

この記事を書いた人

マッキー

マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)