料理は、「愛」作り手の気持ちを味わいます

人は、六十年生きて干支が生まれた年のに戻る
つまり、一巡して還ることを還暦と言います

昨日、ちょうどこの還暦とやらを
迎えることになりました

この歳になるまで何事もなく
無病息災におかげさまで過ごすことができました

全くもって丈夫に産んでくれた
両親に感謝するしかありません

仕事が終わって遅い帰宅でした

家族が、私の帰宅を待っての食事でした
というのも妻は、今年の夏に左肩を骨折し
未だリハビリ中です
その治療を受け手の帰宅で遅かったそうです

なにやらケーキでも買って祝いをしてくれる
予定だったそうですが
治療が終わって帰路でのケーキ屋さんは
すでに閉まっていて買うことができなかったそうです

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そこで、妻が家にあったケーキの材料で
手作りのケーキを私のために作ってくれました

いつも家族でいう話ですが、どんなに有名な
美味しいと言われるケーキ屋さんのケーキよりも
我が家のケーキが飽きのこない
我が家の味=妻の手作りケーキの味です
まさにこれに勝るものはありません

そして、ありがたいことに毎年誕生日に
親友からのお花が届来ます嬉しい限りです

食事が終わってから遅い時間の
ティータイムになりました

そこで記念お写真を一枚
愛情の塊です

ケーキは、フランス菓子のカトルカールだそうです
・バター
・グラニュー糖
・卵
・薄力粉
4つの素材をどう分量入れるところが
名前の由来だそうです

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この記事を書いた人

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マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)