ハウスから露地物に土佐文旦

例年11月末くらいからハウス物の土佐文旦が出回り始めます

もちろん形も、色も艶もよい温室育ちの土佐文旦は、上品な美味しさです。

しかし、私はハウス物から遅れること3ヶ月の2月ごろから出回る青空の下の取れる露地物の土佐文旦が大好きです。

なんと言っても天然のワイルドな味です

今年も旬の味が届くとそれを剥くのは私の役割です

こんな風に鉢一杯に剥いて家族に食べてもらいます

我が家の春は球春と共に南国土佐からやって来ます
via PressSync

この記事を書いた人

人生　山あり　谷あり　毎度あり！

　洗える紙をつくっています
　マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
　脳を肯定的にシフト　自分の機嫌は、自分で取り
　日々の健全度をUPする

株式会社共生社　代表取締役
1970年創業　クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED（タグド）」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日：1958年11月19日
●誕生地：大阪　●育ち：神戸
●趣味：トレッキング・ゴルフ・バイク
　

（発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。）