海の京都・宮津【ととまーと】で絶品お魚ランチ

海の京都と呼ばれる京都府宮津市は、本当に良いところです。中でも日本海に面した海の幸が絶品です。

そんな美味しい地元の魚を気軽に食べることができるのがこちら「ととまーと」です。

店内は、カフェに土産物売り場そして食堂スペースです。

こちらで食べることのできるお魚メニューは、冷蔵ケースに魚そのものが並べてありリクエストをするとさばいて調理もしてくれる様です。そして、調理した魚なども有ります。

今回、私達が注文したメニューは、こちらです。

・刺身の盛り合わせ

ぶりにマグロに飛び魚、そして大好物のイカをいただきました。いずれをとっても魚特有の臭みもなく身がぷりっぷりでした。中でも大好物の白イカは、コリコリで甘さが際立っていました。

こちらは、ぶり大根です。

ぶりの身がほろほろで大根に魚の旨味がギッシリと詰まっていていくらでも食べれそうでした。

ランチでお酒が飲めないのが残念でした。

これらの本格的料理は、この界隈のホテルや旅館などの調理人の方が昼間の時間を利用して調理してくださるらしくさすがの味付けでした。

地域のB級グルメなどのカレー焼きそばも漏らさずいただきました。

カニ冷麺には、カニ蒲鉾ではなく本物のカニの身とカニ味噌が入った本物です。

さらには、ハマグリうどん。こちらもハマグリがてんこ盛りで中のうどんが見えないほどでした。

今日のまいどあり⤴️

ご案内いただきましたのは、丁度一年前に西宮からこちら宮津に住まいを移した友人です。なんでもこの一年で食べ物が美味しすぎて5㎏も増量した様です。しかし、普段阪神間に住む我々には、食べることのできないこのような美味しいお魚を食べることができるならばその増量も頷けます。