なんとなくGoogleで阪神尼崎近辺の蕎麦屋を探してみました。すると出てきたのが手打ち蕎麦いしはらでした。
手打ちそばいしはらは、聞き覚えのある名前で尼崎三和商店街北の三菱UFJ銀行の北隣にあったお店です。こちらに移転していたようです。
店内は、このような感じでした。
昔食べた懐かしいメニューで炙り鯖寿司定食を頼んでみました。蕎麦は、十割蕎麦です。
炙り鯖寿司も注文してから炙ってくれます。
わさびもすりたてで風味もよくそばの旨さを引き立てます。
程よい量で最後は、濃厚な蕎麦湯で仕上げました。
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今日のまいどあり⤴️
お店のご主人に聞いてみてびっくりしたのが移転してから5年にもなるという移りゆく歳月の速さです。自分の感覚で言うとつい2、3年前かなと思って聞いてみたのですが・・・コロナで2年分ワープしたような感じです。