マッキー 大阪駅前第１ビル地下１階にある
CRAFT BEER BASE BUDに行って見た
ロサンゼルスから毎年この時期に
帰国する友達をダシに高校の同級生が
集まった二次会です
宴たけなわでもう一軒ということで
こちらのお店にやってきました
▼
初めてのお店です
クラフトビールのお店で立ちのみの人が居ます
もちろんテーブル席もあります
こじんまりとしたお店でお客様が一杯で
随分と賑やかです
私にとってクラフトビールのお店は２軒目です
以前行ったのは、ハワイオアフ島のこちらのお店でした
その時の記事はこれです
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先ずクラフトビールとは何か？
クラフトビールが何かもわからず
なんか色々な種類のビールがあるくらいのノリで飲んでるけど
実は、「職人技のビール」、「手作りのビール」などを意味する表現で、
大手のビール会社が量産するビールと対比して用いられる概念
Wikipediaより
小規模の醸造所による少量生産のビールでいわゆる地ビールの様なもので
アサヒ、キリン、サントリー、サッポロなどの様な
大手ビールメーカのものとは違います
前置きは、良いとして先ずは乾杯です
▼こんな感じで楽しんです
▼私の飲んだビールは６番のHime Whitedesu
お店の人の解説で色々なビールを頼んで見ました
ビールも市販の大手ビールメーカのものと違い
酵母の香りや酸味も伴い特徴的な味が面白いですね
▼酒のつまみは、二次会ということで軽くこんな感じです
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CRAFT BEER BASE BUD のホームページはこちらです
