マッキー まこと屋ラーメン明南店オープン前のレセプション試食会へ行ってきました。ラーメン屋さんのレセプション試食会は、初めての体験です。
場所は、兵庫県西明石でJR西明石駅から歩くと約15分で生活幹線道路沿いにあるロードサイドのお店です。
隣には、コインランドリーの店舗があります。元々は、スターバックスがあった場所だそうです。
到着時間は、午後2時前でしたがお店の前は、行列ができて人気の様子でした。まこと屋ラーメンに入るのは２回目です。４、5年前に甲子園のお店に行ったことがあります。当時は、町によくある普通のラーメン屋さんでした。
今回、行って先ず感じたのは、みなぎる活気です。店内は、賑わいまるで体育会んお部活の元気さです。
早速、注文をしていただいたのがコチラのハーフサイズの黄金チャーハンです。
お店でしか食べられないご飯の食感にその名の通りの黄金の色合いでした。
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メインのラーメンは、赤辛牛じゃんの中辛です。
白濁の牛スープが堅めの細麺にからみ粉唐辛子とのバランスがラーメンの美味しさを引き出していました。目の前にあるスパイスも試してみました。
左は、粒状になったニンニクです。このほかにも辛子高菜も試してみました。どちらもパンチの効いた癖になる味です。
隣で食べていたのは、鶏じゃんでした。透き通ったスープであっさりとしたお味の様でした。
今日のまいどあり⤴️
ラーメン屋さんのオープン前の試食会は、初めての経験です。お誘いいただき良い経験をさせて頂き感謝です。活気のある職場は、気持ちが良いですね。
気持ちが入ったお店は、美味しさもワンランクアップする様に思います。スタッフの方のTシャツに刻まれた「誠心誠意」という言葉にうなづける良いお店でした。まこと屋ラーメンさんは、また来たくなる心もお腹も満たしてくれる素晴らしいお店でした。益々のご発展を祈念致します。
