品川で有名な手打ちそば しながわ翁に行ってきました

広告

品川で手打ちそば の名店をネットで検索して
見つけたのが北品川にあるしながわ翁さんです

品川駅から歩いて10分のお店です
いつも品川は高輪口の方ばかりで
あまり反対方向に行く子ことすらありません

何やらミシュランガイド東京で
紹介されるほどの名店ということで
楽しみに行ってきました

平日のお昼は11時から14時まで
土祝のお昼は10時から15時まで
いずれも売り切れ仕舞いだそうです

ちょっと早めで11時過ぎに行ったところ
運よく待つことなく入ることができました

中に入るとこんな感じのテーブル席です

今回、入って頼んだ蕎麦は
つけとろ蕎麦大盛りでした

まず、蕎麦以外の品が先に来て
蕎麦がゆで上がるまでお預け状態です

これで待つこと約10分くらいでしょうか
ようやくゆでたての蕎麦が来ました

正直、蕎麦は大好物なのですが
蕎麦の細さや硬さに味には敏感なのですが
香りについてはあまりわからず
食べた後の蕎麦ゆで香りを感じるくらいです

今回も同様でした

お昼の蕎麦も良いのですが
できれば夜に焼き味噌やわさびの醤油漬けなどを
つまみに美味しい日本酒をいただきたい
その締めに美味しい蕎麦をいただくのが
自分的に言わせてもらうと
最高の食べ方だと思っています

最後の蕎麦湯は、かなりの濃厚さで
まったりと風味豊かなものでした

広告

洗えるメモ帳を作っています

クリーニングに使う、洗える紙で作ったメモ帳。使い方はあなたのアイデアで、自由自在に。

この記事を書いた人

マッキー

マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)