マッキー 前回品川泊まりの時に探した
手打ちそば翁さんに来ました
品川駅の近くでは有りますが
最寄りの駅はというと
京急北品川の方が近いかもしれません
ちょっと離れただけで
東海道品川宿の風情があります
古民家を利用した居酒屋さんがあったり
うろうろと散策してみると
楽しいのかもしれませんね
さて今回の目的は、前回一押しを外して
山かけのとろろそばをいただきましたが
今回は、その本命である鴨ざるを
食するのが目的です
お店は、11時の開店で少し前に行ってみました
近くには、ラーメン二郎が有り
この時間になると随分と長蛇の列でした
ラーメン人気は、根強い人気ですね
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11時になり一番入店し目的の鴨ざるを
頼みました
次々にお客さんが入ってこられます
常連さんが多いようです
ラーメン屋さんに並んでいる方々と比べると
年齢層がやはり随分と高めです
ここで気づいたのですか
常連さんは私のように単品を頼むのではなく
ざるそばを先ず先に頼んでその後に
きのこそばと言うように
先に蕎麦の香りや食感を楽しむようです
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とは言え先に頼んだ鴨ざるが来ました
太めの焼きねぎに厚めの鴨肉そして
ほんのりと香るゆずが熱々の出汁が
お椀に入っていてここに山椒を振り
いただきました。
冬の味わいの代名詞の鴨ざるは、
冷たい蕎麦と熱々の出汁のハーモニーが
何とも言えず美味しくいただきました
前回はこんな感じでいただきました
つけとろそばでした
