食レポまつり、市場に潜入チジミランチは量り売り

最終日の午後、昨晩に引き続き
市場に潜入してきました

豚足の翌日は、チジミ定食
日本でチジミというと
お好み焼きの薄いタイプのイメージです
(これは私の主観ですが)

こちらのチジミは、鉄板で焼くというより
鉄板に油を引いて揚げる感じでした

カリッとした食感で厚めのチジミです
ボリュームもありました

チジミの他にも揚げたての天ぷらが
並んでいるものからざるで選んでいきます

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選んだ後は、この食材を秤で測って
値段が決まります

どうやら100g3,000ウォンの計算のようです

そして持ち帰るもよし、
こちらの店内で食べるもよし

オモニに店内に案内してもらい
こちらでいただきました

例によってキムチとムルキムチ(水キムチ)が
付きました
刻んだ青唐辛子と玉ねぎが入った器に
タレを入れ、これにつけて料理をいただきます

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店内は、こんな感じです
日本で町にある食堂で
好きなものを取ってごやんや味噌汁を
頼んでいただく感じでしょうか

気取らず、庶民的で家庭の味です
オフィス街の裏側に笑顔で迎えてくれる
おばさんの食堂でお腹も気持ちも
ふっくら幸せな気分になりました

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この記事を書いた人

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マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)