マッキー 東京に出張するとよく蕎麦屋さんを目にする
関西でうどん屋をよく目にするようなものですね
私が、40年弱前に東京勤めで新入社員で
入社した頃
よく利用したのが「小諸そば」という
立ち食い蕎麦屋です
お昼休みによく利用したものです
東京出張中で時間がなく利用するのに
ファーストフード店舗を利用することがあります
マクドナルドや牛丼屋さんラーメン屋さん
などがあります
しかし、東京にいるとそれらの選択肢の中では
なぜかそばが食べたくなることが多いです
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そこで、小諸そば、名代富士そば、ゆで太郎
この３店舗が特に目につきます
小諸そば、名代富士そばについては
かつて利用したことがありました
そこで今回は、利用dしたことのない
ゆで太郎を体験することにしました
青い看板のこのお店です
中に入るとカウンターの立ち食いスペース
そしてテーブル席といずれもの形で
食事をすることができます
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入ってメニュー決めるのはやはり自販機でした
かなりたくさんのメニューがあります
曜日でお得なメニューや
ワンコインで利用できるものや定番商品
私が、今回いただいたのがとり舞茸天丼
かなりのボリュームです
初めての利用で２つ気に入ったことがあります
一つは、この心意気を写したポスター
「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてと
指定の製粉所で丁寧に挽いた蕎麦粉を、
各店舗の製麺機で、毎日粉から製麺する
手間も設備も必要とする仕事ですが、
美味しいお蕎麦を召し上がっていただくために、
妥協することなく「三たて」にこだわりたい
とこのような精神で運営されているようです
これは、うどんの丸亀製麺も一緒ですね
そしてもう一つ薬味の豊富さです
色々な薬味を自由に入れることが
できるようでした
色々な工夫で手軽に美味しく
引き立て、打ち立て、ゆでたてで
提供してもらえます
費用対効果でスピーディーに食事を
済ませたい時に便利なお店だと思います
- 関連 :
- ゆで太郎
