ハッピーバレンタインチョコの記憶を記録に残す

2/14は、バレンタインデーとして全国津々浦々バレンタインチョコの話題で溢れています。毎年、色々な方々からいただく心のこもったチョコレートを目にします。

今年のバレンタインデーの曜日のめぐりが、日曜日でもありコロナ禍でもありとチョコレートをいただく機会がすこぶる少ない。そんな中でおそらく結婚以来初めてとなる妻の手作りバレンタインデーチョコを目にしていただきました。

何やら友達に誘われての手作りチョコレート教室に参加してきたとのことでした。

チョコレート職人のプロの技には、恐れ入りました。見た目もお味も口どけの余韻も最高のチョコレートでしたので記録に残しておきます。

●ルビー フランボワーズ

●アールグレイ ローズ

●パッション ジヴァラ

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●ブラック フォレスト

●マリブ(パッション ココナッツガナッシュ)

●キャラメル マンゴー

●マンダリン

●マルティニック

●ピスターシュ

●カラマンジー

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今日のまいどあり⤴️

プロのチョコレート職人に習うチョコレートは、格別でした。チョコレートもこうやってみると芸術品ですね。

一粒一粒丹精込めて作るチョコレートを食べた後の口の中の余韻が素晴らしく、雑味がなくざらつき感もなく、後味がすっきりとしていることに心地よさを感じました。

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この記事を書いた人

マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)