奈佐そば (神鍋)

2月に入り大雪です。今冬は久々の厳冬で雪害であちらで被害が
出るほどの大雪です。しかしながら少々不謹慎なんですが普段
雪に接する機会の少ない私にとっては最適のスキーコンディション
なんです。m(__)m

 しかし、この日は朝から神鍋スキー場は大吹雪で最悪でした
それでも午前中にほぼ10本のリフト乗車をこなしての滑走が
できて大満足でした

早々にスキー場を後にしてお昼ごはんに伺った先は
この写真の道路沿いにある奈佐そば
兵庫県豊岡市辻538にある古民家のおそば屋さん
そば会席1500円はボリューム満点のそば粉100%のそばに
自家製さしみこんにゃくそして野菜の和え物と釜飯にお新香
ちなみに醤油も自家製で人工のものは一切使わない自然の
まろやかな味に癒されました

寒い地域ならではのそばの味に舌づつみに腹づつみとなりました
お店のご主人も奥様もとても暖かく迎えて下さり帰りには
地元でついたお餅までくださり感謝感謝のおそば三昧でした

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この記事を書いた人

マッキー

人生 山あり 谷あり 毎度あり!

 洗える紙をつくっています
 マインドトークならぬ「まいどトーク」(^_−)−☆
 脳を肯定的にシフト 自分の機嫌は、自分で取り
 日々の健全度をUPする

株式会社共生社 代表取締役
1970年創業 クリーニング業界のサポーターとして
クリーニング洗浄時の識別タグラベルの製造・販売
クリーニング受付POSシステム製造・販売・
サポートを国内外で行う

ホッチキスレスによるクリーニングタグの脱着ができる
スマートエコタグの開発・販売
また同様にクリーニングタグに通すだけで使える
同様のタグを開発販売を行う

2014年よりクリーニング・タグに使われる
洗浄できるタフな紙「耐洗紙」を文房具に転用した
「TAGGED(タグド)」MEMOなどを展開中で
新ジャンルへのチャレンジを試みている

●生年月日:1958年11月19日
●誕生地:大阪 ●育ち:神戸
●趣味:トレッキング・ゴルフ・バイク
 

(発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません。)