マッキー 寒い季節になるとお鍋が恋しくなります
ということでこの日は尼崎の名物「かき金」でかきづくし
川崎からパートナー業者のＴコンベアｋ会長が
一年ぶりにお越しになりましたのでこの時期でしか
営業して食べれないこのお店を選びました
弊社は、創業すぐより尼崎の地で仕事をさせていただいています
40年ぐらい前は尼崎と言えば、公害の街といわれるほどでした
そんな時代よりもさらに何十年も前からこの地でかき専門店として
「かき金」さんはやっていらっしゃるのにもかかわらず
つい5年ぐらい前までは私もこの「かき金」さんの存在を知りませんでした
「かき金」さんを知ったのは尼崎地区の経営者の勉強会で
どこかこのあたりでも美味しい店はないものかと話を
していたところ丁度寒い時期で牡蠣を食べようという話になり
ご紹介いただきました
知らなかった私はいわゆる尼崎食のもぐりでした（笑)
このお店は、10月末から3月初めごろまでの半年間限定で
オープンしているお店です
人気店で午後7時からの予約は1か月前でも中々予約ができません
美味しいものは口コミで広がります
予約をしてもなかなか取れなければさらに行きたいのが人情です
いつ行っても期待を裏切らない美味しさなんですね
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ブランドというのは先日勉強会で他と比べて
お客様が認めてくれる差異と言われていましたが
やはり牡蠣と言えばと一番にイメージできるほどの価値なんですね
我々もクリーニング業界ではＴＡＧメーカーとしての認知度は
有りますが今後はクリーニング業界のサポーターとして
ホームクリーニングを家事代行業から生活スタイル提案業としての
価値をバリューアップするお手伝いをしていけるメーカーとして
「かき金」さんのようにイメージされる会社になりたいものです
